Подставляйте свои рассольники. Для вас приятный напиток и полезный совет!

/18+ не ставлю, но наверно надо

Привет, вомбаты!

Хотите прикоснуться к непознанному, хе-хе?

В далёком доковидном году в золотой осенний день я приехал в старинный город Выборг.

Прошёлся по набережной, там прикольные скульптуры. Зашёл в замок, замок маленький, и там что-то копали, так что зашёл и вышел. Дошёл до парка Монрепо. В парк пустили бесплатно, потому что у них завис компуктер на кассе. Повезло-повезло.

Парк Монрепо – это бывшие владения барона Николаи, видного деятеля при императоре Николае Павле.

Парк устроен так. Возле входа дом и культурный участок, с дорожками и клумбами, а дальше скалы, поросшие лесом. Культурную часть тоже копали, вроде делали как в Летнем саду,  пластмассовую имитацию под  типа как было раньше. Я немного прошел в дикую часть вдоль берега, потом свернул в лес и пошёл лесом обратно ко входу.

И вот уже подходя к культурной части,  вижу: что за чёрт – одна женщина присела за валуном, другая...  ну прохожу мимо, тип не замечаю. И выхожу на такую ровную площадку в лесу. На площадке в круг на брёвнах и камнях сидят люди. Видно, одна компания. Человек тридцать, наверно. И от этой компании в разные стороны за валуны и жидкие кусты расходятся женщины чтобы так сказать, слить рассольник.

Что это, блин, было.

Что это были за люди? 

В основном немолодые, даже пожилые были. Как будто они шли откуда-то, а здесь у них привал, возможность отдохнуть и оправиться 

Типа как туристы в. походе, но у них не было палаток и рюкзаков, да и парк – неподходящее место для турпоходов.

Или может у них был какой-то тренинг или духовная практика? Прану чистили?

Выглядели как-то не совсем по-нашему. Я почему-то подумал о баптистах.

Что это был за перформанс хеппенинг? Почему эти люди со своим рассольником пошли не в нормальный лес, а в Монрепо, который хоть и выглядят как лес, но на самом деле парк памятник истории и культуры, и по которому просто куча народу гуляла в тот прекрасный солнечный осенний день?

Так много вопросов и так мало ответов...

Всем здравствовать!

Случилось такое дело, зацепился где-то локтем и посадил пятно на пиджак. Судя по виду какая-то смазка, типа солидола или чего-то подобного (точно не рассольник), в общем, не суть. Первой на ум пришла мысль постирать пиджак. Сказано - сделано. Пиджак постиран, к утру высох, пятно осталось на месте. 

Ладно, надеваем другой и на работу. По пути на работу думал, позже спиртом протереть. На работе поделился своей бедой с коллегой. Она умом не блещет, но в этот раз меня удивила: "А ты погугли. Я всегда так делаю, когда не знаю как вывести пятно".

В общем поиск в интернете выдал один вариант, там даже отзывы были благодарственные. Хм-м-м, почему бы не попробовать? К тому же способ простейший. Нужна сода и моющее средство для посуды. Смешать (небольшое количество соды и моющего средства), нанести на пятно, зубной щёткой втирать пять минут, затем смыть и пятно исчезнет.

Пришёл домой, замешал, нанёс, взял зубную щётку... и задумался, а нафига тереть пять минут? Потёр немного, просто, чтобы проникло глубже в ткань. Оставил минут на 5-10, не засекал. Всё смыл, смотрю, вроде бы пятна нет, но точно будет известно с утра. С утра смотрю, действительно пятно исчезло. А вместе с ним немного стёрся рисунок на ткани (мелкие точки), как раз в том месте, где тёр.

Вывод?
Способ действительно рабочий, но вот насчёт трения щёткой я не согласен и не рекомендую. Достаточно просто нанести смесь на пятно и оставить на некоторое время, а дальше химия сделает всё за нас.

(Пост носит юмористический характер и ничего не пропагандирует).

Привет, Вомбаты! 

Как насчёт почитать пост про замечательного актёра Дэнни Трехо?

Как вы наверное знаете, Дэнни не с детства стал замечательным актёром, в отличие, например, от Леонардо Ди Каприо или Райана Гослинга.

С детства Дэнни был конкретный пацан с района и уверенно шёл к успеху по прямой дороге украл – выпил упрлс – в тюрьму. Банды, разборки, перестрелки, налёты, наркотики, один срок, второй. Казалось бы, судьба Дэнни – словить маслину, или сгнить в тюряге. Но тут что-то пошло не так, Дэнни свернул с пацанского хода, завязал с веществами, связался с чушпанами из Голливуда, и пошло-поехало – съёмки, гонорары, популярность. Пропал пацан, короч.

О том, как Дэнни попал в кино есть боянистая байка. Реально боянистая. И на печеньке была много раз, и в Википедии выложена. Да вы наверняка с ней знакомы. Так что я её здесь повторять не буду (для ЛЛ будет в комментах). Но эта байка – только одна из кучки баек Дэнни Трехо про кино, которую он выдал в 2010 году когда вышел как рас "сольник" Дэнни – фильм "Мачете". Предлагаю вам ознакомиться с некоторыми другими историями из этой кучки. 

1987 — «Жажда смерти-4» с Чарлзом Бронсоном

Это мой первый фильм с Чарли из двух. На площадке один пацан залупился на Перри Лопеса, 80-летнего характерного актера с эмфиземой. Он с 30-х в кино, ветхий такой, свечку на торте задуть не мог. И он что-то посоветовал, как всем встать типа. А пацан на ровном месте: «Тебя, б…дь, кто режиссером назначил?» Я сперва решил, он шутит. Перри тоже не въехал: «Да я помочь хочу». А сопляк как на него по­прет: он типа такой-сякой, чуть ли не у Ли Страсберга учился, и не хер пенсионерам его учить. Тут я вижу, что он не шутит, и решил уважить старика. Беру парня за грудки: «Слушай сюда, сучок. Я его назначил режиссером, да? А теперь, козлина, делай, что говорят». Пацан сник сразу: «Да это я в образе просто». А я ему: «Так твой образ сейчас и огребет». Отпускаю его, оборачиваюсь, а прямо за мной — Бронсон. А на съемках рукоприкладствовать не комильфо. Не­ловкий момент, в общем. Но Бронсон говорит: «Дэнни, нравится мне твой подход к людям». И пошел. А месяца через два звонит: «Я кино делаю — «Запретные темы», хочешь эпизод?» ­Чарли был очень крут. В шестьдесят с гаком — крепкий, поджарый. А после ­смерти Джилл (Джилл Айленд, жена Бронсона. — Прим. ред.) сдал резко. У них такая любовь была.

1990 — «Помеченный смертью» со Стивеном ­Сигалом
Сигал нормальный мужик. Весь такой мачо, да, но работать с ним можно. Уговаривал меня самого трюки делать. Ну уж дудки! Трюки должны трюкачи делать. Им за это платят, и, кстати, немало.

1991 — сериал «Спасатели Малибу»
Помню, сижу на Венис-Бич, смотрю на телочек и думаю: «А мне за это еще и платят. Спасибо тебе, Господи. Жаль, меня кореша сейчас не видят».

1995 — «Отчаянный» Роберта Родригеса
Вот это я понимаю — кино. Я играю громилу, который молчит. Вымаливал у Роберта реплику, хоть одну, а он ни в какую. Я и орал на него, но без толку. И вот фильм вышел, стоим на вечеринке Sony Pictures, и кто-то спрашивает: «Дэнни, вы так грозно молчите! Ваша идея?» Я не моргнув отвечаю: «Моя, чья ж еще». Роберт услышал и фак мне показал. Он молоток. И лишних дублей не делает. Почитайте его книжку про то, как он «Эль Мариачи» снимал, там все написано, как кино правильно делать.

1995 — «Схватка» Майкла Манна

Нас с Эдди Банкером пригласили консультантами по ограблениям. Все вроде представляют себе, что такое налет, но есть тонкости. Скажем, на­до пугать, но в меру. Если вбегаешь со страшным криком: «Суки-б…ди, всем лежать» — возмож­ны неожиданности. А когда спокойно говоришь: «Дядя, пушка-то заряжена», человеку ясно, что все серьезно, и он притихает. Это как с лошадьми. В общем, пришел я консультировать и встречаю Майкла Манна. А он меня помнил по сериалу «Нарковойны». И дядю моего знал, он в Фолсоме сидел, где Манн снимал «Иерихонскую милю». И Манн говорит: «Пойдем, познакомлю с пар­нями». Заводит в комнату — а там сидят Де Ниро, Пачино, Вэл Килмер и Джон Войт. Я такой: «Опа». Больше ничего сказать не смог. А Манн такой: «Годится» — и дал мне роль.

1996 — «От заката до рассвета» Родригеса

С самим Джорджем Клуни снимался — не абы с кем. Мы, кстати, столкнулись недавно с ним на премьере «Мне бы в небо». Кстати, хороший фильм. Бабский, но хороший. Только не пиши, что я его смотрел, да?

1997 — «Анаконда» с Дженнифер Лопес

Снимали на Амазонке. Смешно, у нас в четвертом классе была учительница, миссис Хенли, с пунктиком на Амазонке. Весь урок: «Амазонка то, Амазонка се…» Я сидел такой: «Да кому сдалась твоя сраная Амазонка!» А проходит сорок лет, и я там. Сижу с Джоном Войтом, Джей Ло, Айсом Кьюбом, они спрашивают, и я им так небрежно все, что знаю, излагаю — а знаю я вообще все. Они ре­ши­ли, что я этот — эрудит. Спасибо, миссис Хенли.

1997 — «Воздушная тюрьма» Саймона Уэста

Мне до сих пор вслед кричат: «Эй, Джонни 23!» «Воздушную тюрьму» смотрели все, по-моему. Было весело. ­30 лбов на площадке, и все играют уродов. Плюнуть нельзя — кто-то сразу решит доказать, что плюет дальше. Решишь отжаться, кто-то сразу падает рядом и тоже давай — типа кто больше? Николас Кейдж, кстати, всех рвал. В отличной форме человек был. А вот Малкович не любил отжиматься.

1998 — сериал «Уокер, техасский рейнджер»

Великий Чак Норрис. Тогда только начались анекдоты про него. Мы придумали тогда один: «Чак Норрис на Хеллоуин наряжается в Дэнни Трехо».

2002 — «Три икса» с Вином Дизелем

Мы с Вином познакомились на «Азартных играх» с Шарлиз Терон и Беном Аффлеком. Снимали в Канаде, а Дизеля тогда позвали в «Форсаж». В «Играх» у него была роль неумехи, комическая, совсем не для него. Думаю, агент его впряг, за откат. А свалить ему неловко было. Я в итоге к нему подошел: «Да ты чего? Езжай снимайся в «Форсаже»! Ты же еще не отснял ничего». Он помялся-помялся и уехал. А на его место я товарища устроил. Потом, когда его позвали в «Три икса», он мне сам набрал: «Подтягивайся, за мной должок». Считаю, правильно, когда человек добро помнит. «Три икса-3», говорите, будет? Я не слежу как-то. Мой девиз: «Если я нужен — звони».

2005 — «Изгнанные дьяволом» Роба Зомби

Роб Зомби и его жена Шерри ­— милейшие. Я и де­тей брал на площадку. Все удивляются, в фильме мясо сплошное, но на съемках славно было.

2006 — «Малышка Шерри» с Мэгги Гилленхол

Не хотел сниматься — это же типа драма. Мой агент Глория меня уговорила. Зато потом ­полмира с ним объездил. В Праге был, в Париже, в Германии. Мрачный фильм, да, но актриса главная — чудо. Я режиссера просил: «Давай я ей двину разок! Или за волосы дерну». А то там всех мордуют, а я — добряк, которому она в жилетку плачет.

2009 — сериал «Breaking Bad»

Там мою голову к панцирю черепахи приклеили. Теперь все меня этим достают: «Эй, твою башку к черепахе приставили!» Я в таких случаях говорю: «Башку приставили, а тело в банк пошло за баблом». Вообще смешно, да. Типа «Что делал сегодня?» — «Да так, головой черепахи работал».

2010 — «Хищники» Нимрода Анталя

Все ржут, что Эдриен Броди Швар­ценеггера играет, но это же разное: Арнольд был про бицепсы, а Эдриен — голова. Когда его крупные планы снимали, было буквально слышно, как он думает.

2010 — «Мачете» Родригеса

Еще когда я в «Отчаянном» снимался, Роберт сказал про моего злодея: «Этот нам еще пригодится». И дядюшка Мачете в «Детях шпионов» — это он же, но добрый. Потом мы сняли фальшивый трейлер про него для «Грайндхауса», и я начал Роберта дергать: «А сам фильм-то когда?» В итоге — только представьте себе: Де Ниро, Джессика Альба, Линдсей Лохан, Мишель Родригес, Дон Джонсон, Стивен Сигал, Джефф Фейхи, Чич Марин! И близняшки Авеллан, медсестры из «Планеты страха». Мои родные сын и дочь тоже там, в конце концов. По-моему, это лучший фильм Родригеса, да и мой, пожалуй, тоже. Я там Джессику Альбу целую. Что главная роль, бог с ним — я не тщеславный. Хотя… Ко мне на съемках Де Ниро подошел и говорит: «Ну что, Дэнни, твой звездный час. Очень тобой горжусь. Я еще на «Схватке» по­нял, что из тебя выйдет толк». Я посмотрел на него и говорю: «Мистер Де Ниро, давайте я вам кофе принесу». А в ответ: «Нам с тобой пусть теперь другие носят».

Взято отсюда.

Если вам показалось интересно, посмотрите первоисточник (открывается не очень, так что вот в архиве). Там больше, подробнее и вообще как-то по-другому. Всё-таки при переводе что-то теряется. А что-то находится :-)

Вот что там написано про инцидент с Перри Лопесом (Дэнни, кстати, что-то напутал, Перри Лопес 1929-го года рождения, начал сниматься в 50-е, и на момент съёмок "Жажда Смерти 4" ему ещё не было шестидесяти): 

I’m thinking, “This guy’s 80. Anybody over 40 is an older person. You better give them some respect.” – "Каждый старше сорока – пожилой человек, вам лучше бы проявить к ним маленечко уважения". 

Спасибо, Дэнни! Как раз я с высоты своих прожитых 40+ буду говорить 38-летним юнцам: "Где твоё уважение к старшим, щегол?"

Рассольник слово недели, но я рассусоливать не буду, поелику хочу ачивочку.

Очаровательную версию этого слова предлагает интернет: 

Его связывают со временем оккупации Парижа 1814 года и с русскими казаками. По легенде, в одной из лавок, они плотно пополнили запасы провианта, потом попросили вина, еще вина, еще коньяка, и еще коньяка. А хозяин лавки при каждом новом заказе повторял фразу: «J'ai besoin de regarder dans le sous-sol» («мне нужно заглянуть в подвал»). «Sous-sol» означает «подвал». Отсюда и родилось «чего это он рассусоливает».

Получается два слова и одна примету дал нам заграничный поход - бистро, рассусоливать и убирать пустые бутылки со стола.

Справедливости ради, версия о французском происхождении слова "рассусоливать" - далеко не единственная. Так этимологически его связывают и со словом "сусло", а от него - "сусолить", то есть "облизывать" или "мусолить" (словарь Зализняка).

Встречаются даже версии о соли ("солить/рассусоливать") и о сусальном золоте - вроде как, его раскатывают так тонко, что тоньше некуда.

natan shuster – Суп рассольник с перловкой

На похмелье, самое то. Гипс. Лак. 28х14х10см.2024г.

Ну проходной пост но рассольник )))

Всем здравствовать!

Как думаете, что общего у металла и рассольника? Правильно ровным счётом ничего. Решил погуглить, вдруг есть банды, в названии которых есть хотя бы ингредиенты рассольника, например, огурцы (солёные). В переводе на английский – Pickles. Но нет, есть лишь вымышленный участник вымышленной же группы Dethklok. Зовут его Pickles the Drummer, т.е. Огурец Барабанщик.

Да, про Dethklok я уже писал, а повторяться, как-то не комильфо, что же делать? Муравью член приделать? Не, не интересно. О! Меня же как-то просили, к сожалению, не помню кто, писать про melodicdeathmetal (далее MDM) коллективы. Правда просьба касалась немейстримных команд, но с другой стороны, как знать, может кто-то не слышал, как звучит тот или иной коллектив? Я вот до поры, до времени, даже не думал, что Carcass уже давным-давно играют MDM, а ведь начинали с более экстремальных стилей. Ну да ладно, сегодня речь пойдёт не о них, а об одной супер-группе из солнечной Швеции.
Итак! Встречайте, вокально-инструментальный ансамбль The Halo Effect (рус. Эффект Гало).

Теперь немного истории. Группа была сформирована в 2019 году бывшими участниками, в основном бывшими участниками группы In Flames. Почему в основном? Потому, что двое из них по-прежнему являются действующими участниками этого коллектива.

Состав.
Текущий:
Niclas Engelin – гитара (2019– нашидни)
Peter Iwers – бас (2019– нашидни)
MikaelStanne – вокал (2019– наши дни)
JesperStrömblad – гитара (2019– наши дни; не играет на концертах)
DanielSvensson – ударные (2019– наши дни)

Концертныеучастники:
PatrikJensen – гитара (2022–наши дни)
Anton Roos – ударные (2023)

Вообще ребята собрались, чтобы забацать старый добрый MDM, как в самом начале его становления, т.е. в начале 90-х. Получилось ли у них? Мне кажется, что даже очень.
В арсенале этого ВИА имеется аж два полноформатных альбома. Первый вышел в 2022 году, под названием Days of the Lost.

Вторым стал March of the Unheard, и вышел он в начале 2025 года.

Я предлагаю послушать композицию именно с этого альбома. Композиция называется What We Become.
The Halo Effect - What We Become

Ютруп. Будем надеяться, что заработает.

Рутруп, естественно искомого не имеет, правда есть первая песня с первого альбома, давайте посмотрим. Даже есть разрешение 4К.

ВК днина, сегодня, меня поразила. Там есть нужна композиция и в хорошем разрешении (4К).

На сегодня всё. Я устал искать обложки альбомов в приличном разрешении. Не нашёл. В общем, надеюсь, вам понравилось. До новых встреч!
Всем металл \m/

P.S. Я, кстати, не смотрел «Металлопокалипсис» и всё никак руки не доходят.

P.P.S. In Flames, кстати, тоже не слышал.

Вода, репчатый лук, молотый черный перец, соль, петрушка, укроп, соленые огурцы, корень сельдерея, морковь, лавровый лист, топленое масло, икра, огуречный рассол, семга, душистый перец горошком.

Что за херня?  И какое отношение это имеет к  теме? Знакомьтесь- древнерусский суп- калья.

Калья- суп на овощном рассоле. Нахрена? Ну, в старину свежие овощи сохранить было довольно проблематично. В качестве консерванта использовали, естественно, соль.  Когда овощи съедались, оставшийся рассол  выливать никому и в голову не могло прийти- это ж кладезь витаминов среди суровой зимы. Потребляли так и варили супы. Кстати, калья считалась отличным средством от тяжелого похмелья. Полезный такой супчик. 

К 19 веку сильно изменяется состав питания русского человека- вытесняются природные белки и появляется много круп. Меняется название и состав кальи. Перловка, которой изначально отродясь не бывало в составе, считается  сейчас чуть ли ни каноническим ингридиентом, а название новому блюду дал чудом сохранившийся в рецепте рассол.

Тема мне не близка- рассольник уважаю не очень, перловку особо не люблю.  Но ивент есть ивент.  

В общем, прадедушка или прабабушка рассольника  по мне гораздо привлекательнее и аппетитнее, чем итоговый вариант. Буду растить сельдерей) И копить на семгу)))

А посуда. Не ивента ради, а просто поделиться красотой.

Итак, наткнулась на мастерицу Лену Скворцову. И на её работы, которые на днях выставлялись в Москве на выставке "Про еду". Тут слов не надо. Просто смотреть и восторгаться.

У неё очень много работ. Второй день рассматриваю. Но вот эту знают все.

Ивент на стол, и это не суп, какой же это ивент, если использовать его по прямому назначению, только под конец ивента только под конец ))) а пока встречаем Рассольник который на столе 

Ваза-рассольник - фонтан. Подарена шведской королевой Кристиной царю Алексею Михайловичу в 1647 году. Германия, Аугсбург, 1644-1647. Мастер: Вайнольд Иоганн Баптист I. Высота: 37,7 см; диаметр: 35,3 см.

Первая часть названия («ваза-рассольник») в данном случае характеризует форму предмета, а вторая («фонтан») служит указанием на его первоначальное устройство.

Слово «рассольник» в древнерусских документах употреблялось для обозначения особой разновидности предметов – ваз на ножке. У таких ваз, как правило, неглубокая, плоская чаша без крышки. В Европе в XVI - XVII вв. они использовались для подачи фруктов, а также различных кондитерских изделий. Их изображения можно встретить на ряде живописных полотен того времени.

Смотря на рассольницу, вы, наверное, вспомнили, как из нее пил Бонд Джеймс Бонд. ))))

В XVI—XVIII веках немецкие златокузнецы из Аугсбурга и Нюрнберга, знаменитых центров ювелирного искусства, стали изготавливать многоярусные таццы для фруктов, орошаемых стекающим по чашам сверху вниз ароматным вином. Такие таццы, наподобие фонтанов, украшенные рельефными плакетками с изображениями на мифологические сюжеты, наподобие сюрту-де-таблей становились центрами пиршественного стола. Их заказывали монархи, используя на пирах, а также в качестве дипломатических даров.

В России подумали, какие нахер фрукты в феврале? И стали в фонтанах подавать соленья а так как на них рассол лился то и стали они Рассольниками.

Потому мой дорогой друг на праздник ты можешь удивить своих гостей блюдами к примеру Утку в Утке и Рассольником в рассольнике.

Всем мира и интересного ивента

Рассо́льник (от «рассол») — один из основных видов горячих заправочных супов в русской кухне, следующий по значимости за борщом и щами. Русское национальное блюдо с острым кисловатым вкусом и пряно-овощным ароматом, отличающееся многообразием ингредиентов. Ароматный рассольник представляет собой овоще-крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса, обязательными ингредиентами которого, помимо субпродуктов (печени и почек телят, ягнят или домашней птицы), являются солёные огурцы, огуречный рассол и коренья. В русской традиции к рассольнику подают расстегаи с рыбой, ватрушки с творогом и пресные слоёные пирожки с ливером.

Суп рассольник не упоминается в русских кулинарных книгах до середины XVIII века, но его предшественником считается суп калья из курятины, рыбы и паюсной икры не только с солёными огурцами, но и с солёными лимонами и на лимонном растворе.

В старинной русской кухне широко использовались разнообразные рассолы. Помимо кальи и солянки с огуречным рассолом, на Руси готовили также кислые и острые супы-похмелки с соответствующим названию предназначением. Изначально рассольником в России, по сведениям В. И. Даля, в Сибири назывался мясной пирог с начинкой из солёных огурцов, который наряду с пирогом-курником упоминается у Н. В. Гоголя в «Мёртвых душах», а в одной из записных книжек писателя сохранилась запись о том, что рассольник — «пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол, яйца рубленые».

В зависимости от типа бульона (мясного, костного, куриного, рыбного, грибного) рассольники бывают вегетарианские и мясные. Классический рассольник с субпродуктами варят, как правило, либо только с почками, либо с другими потрохами от домашней птицы. За неимением субпродуктов рассольники готовят из говядины, преимущественно голяшки. Прокипячённый огуречный рассол добавляют в суп для достижения вкусового баланса между солёными огурцами и нейтральными по вкусу корнеплодами и крупой. Помимо перловой крупы и риса, рассольники готовят с ячневой и гречневой крупой. Солёные огурцы для основной гарнирной части супа подходят крепкие, хрустящие и пропитанные рассолом, их очищают от грубой кожицы, режут соломкой и предварительно припускают отдельно в небольшом количестве бульона. Рассольники готовят также с солёными грибами или солёными зелёными помидорами вместо солёных огурцов. В рыбные рассольники на бульоне из частиковой рыбы добавляют помимо свежей рыбы немного предварительно отваренной солёной рыбы, что придаёт супу неповторимый вкус.

Современный рассольник существует в многочисленных рецептах. Рассольник московский, распространённый некогда в ресторанной кухне, готовили из курятины с куриными потрохами или говяжьими почками, белыми кореньями и льезоном, без картофеля и круп. В рецепте домашнего рассольника присутствует свежая бланшированная капуста. Рассольник с уткой гарнируют щавелем и луком-пореем. Новотроицкий рассольник готовят на рыбном бульоне из 2—3 видов свежей рыбы и одного вида солёной с отваренными и припущенными с томатной пастой осетровыми и раковыми шейками. Рассольник по-россошански приправляют свежими помидорами и измельчённым шпиком. Рассольник с клёцками готовят на грибном бульоне или овощном отваре. Самым распространённым является простой в приготовлении рассольник по-ленинградски, присутствовавший в меню всех советских столовых, на мясном или курином бульоне с перловкой и картофелем, пассерованными на масле репчатым луком и морковью, но без почек. В дальневосточный рассольник добавляют отваренную морскую капусту. Е. И. Молоховец в своём труде «Подарок молодым хозяйкам» предлагает рецепт вегетарианского рассольника на овощном бульоне с картофелем, кореньями, перловой крупой и сметаной. У Огюста Эскофье в «Кулинарном путеводителе» рассольник представляет собой овощной суп на курином бульоне с бланшированными шинкованными солёными огурцами и корнями петрушки и сельдерея, приправленный огуречным рассолом и сгущенный яичным желтком со сливками, который гарнируют маленькими кнелями из куриного фарша.

Рассольник обычно сервируют в глубоких тарелках с куском варёного мяса, рыбы или нашинкованными грибами и посыпают рубленой зеленью, отдельно подают сметану для забеливания. В СССР производили консервированные и замороженные рассольники.

«Рассольник из потрохов и молоденьких почек» расхваливает персонаж рассказа А. П. Чехова «Сирена». Рассольник с потрохами в большом количестве употребляет на обед наряду с жирной индейкой и слоёными пирожками Лев Степанович Столыгин у А. И. Герцена в повести «Долг превыше всего».

В «Пошехонской старине» М. Е. Салтыкова-Щедрина главный герой в ресторане на Женевском озере в Швейцарии встречает старого московского знакомого Струнникова, который работает там гарсоном, и просит его «побаловать рассольничком» вместо жюльенов, но получает отказ: «Здесь суп только для проформы подают».

Взято из вики.

А я и не знала, что привычный рассольник это рассольник по-ленинградски.

Доброго дня, мои дорогие любители неба и соли. С 2022 года в Соликамске проходит фестиваль, посвященный соли, называется он скромно «РасСОЛЬник».

В программу Фестиваля вошли экскурсионная часть и круглый стол «Сохранение культурного «соляного» наследия через современные технологии и проектную деятельность». 

Фестиваль был уже дважды, очень ждали его и в 2025 на красивую дату соленого города в Перми, но приехал только Стас Костюшкин и разговоры о соли он не вел (((

Вообще идеи с мероприятиями посвящёнными празднику городов, очень крутые 🔥 

https://m.vk.com/muzeisoli?from=post

Советую заскочить на страничку музея соли.

А легко и просто  выпаривали из рассола. В качестве рассола могли использовать морскую воду, но чаще всего рыли колодец в соленосном слое, закачивали туда воду, которая очень хорошо растворяла соль. После чего выкачивали эту воду и выпаривали. Между прочим такой колодец называли как раз "рассольник". Конструкции были разными, могли выкачивать вручную вёдрами, а могли сделать трубу-отвод со дна колодца (нужен уклон на местности), после чего рассол сразу попадал на выпаривание.

Что примечательно, данные установки, сделанные из дерева прекрасно сохранились, т.к. дерево хорошо пропитывалось солью и таким образом "консервировалось". Вот такой рассольник был обнаружен под Котласом на юге Архангельской области

Как видим, деревянная конструкция отлично сохранилась.

Рекорд многоплодной беременности у человека с успешным рождением и выживанием потомства составил 9 детей, а ивент по слову «Матка» породил аж 16 постов.

Самая быстрая рука на ресурсе этой недели @GGDR. Звание отец герой, вроде бы вручается за 10 детей, на неделе 9 постов, пять из которых в рамках ивента. Всё-таки, что то в GGDR героическое есть, поскольку:

кто ещё в рамках ивента может начать дышать маткой

потом начать смотреть фильм про картошку в матке

потом читать классику фантастики «Звёздный десант»

разбираясь в сортах мёда и маточного молока в них

а под конец окунуться в атмосферу Болливуда

Несколько прекрасных постов получилось у @Nemezida77 

Про самую почитаемую польскую икону

И классный каньон

Как это ни странно @UrmasThomas в этот раз не про музыку, а про культовый фильм

Шок контент: У самок вомбатов (как и у всех сумчатых) два влагалища и две матки, с такой новостью пришёл @lovefst, но не в субботу, а так бы две ачивки

и техническое просвещение относительно кораблей маток, для нас это важно

В поисках фильма в ивент заглянул @Vombatman,

https://vombat.su/post/66659-poisk-filma-ivent

Поскольку фильм, я так понял, найден не был, пришлось заниматься лингвистическими изысканиями

https://vombat.su/post/66680-ivent-lingvisticheskoe-pro-vombatov

Грешен, Vombatman я обидел во время ивента про транспаранты, поскольку у меня тег политика закрыт. Исправляюсь и ещё раз @moderator  прошу пересчитать количество ачивок у вомбатца

@Balu829 с разбором очередной матконосительницы и её прекрасной, взвешенной, непротиворечивой позицией

 @ОтомОсём новый автор на ресурсе с красивым и рассказом о пчёлах – это жжж не спроста

Сова была маленькая, а глобус нет, но когда это останавливало @irishman_vrn 

@Forest.river украсила ивент личным творчеством

«С ним кашу не сваришь» - это не про нас, поэтому словом недели объявляю Рассольник!

Напоминаем правила ивента:
1. Раз в неделю, по понедельникам случайно генерируется слово. Это слово будет основой для ваших постов. Неважно что вы сделаете, слепите, нарисуете, напишите стих с этим словом, расскажете анекдот, свою историю с этим словом, даже с помощью генератора мемов можно, абсолютно неважно. 

2. Ивент с данным словом длится до следующего понедельника, когда будет озвучено новое, случайно сгенерированное слово.

3. Необязательно чтобы выпавшее слово было лейтмотивом. Ну например выпадет слово кит - может быть картинка загадка о морских существах, на которой изображен один кит, а найти надо дельфина. Или созданный комикс/мем, в котором вообще речь о другом, но на пряжке у героя изображен кит. Или может у вас завалялась история из жизни, где кит просто был второстепенным объектом, или названием бара где все происходило. Т.е. слово обязательно должно присутствовать в работе, но может не являться ее заглавной темой. А может и являться.

4. Все посты публикуйте под тегом "Ивент Вомбата" и "Рассольник". 

@moderator  закрепите, пожалуйста, пост.

Доброго дня любители синих экранов, ивент совсем тихий, потому разбавим Матки матками )))

Встречаем фильм Матка / игра матки 2024 год.

Фильм примечателен тем, что основан на жизни реального человека - Ратане Хетри, которого называли "Королем матки", а каково узнать, что есть король клитора а есть король матки.

"матка" это название азартной игры, получившей название от глиняного горшка, из которого вынимают бумажки с номерами. Игра была придумана в Мумбае, а Ратан Хетри смог создать на ее основе общеиндийскую букмекерскую сеть и контролировать ее в течение нескольких десятилетий. Если вам кажется, что это похоже на лото, то не совсем верно, выбирают три числа от 0 до 9 потом сумму чисел складывают и записывают окончание и уже 4 цифрами играют. 

Фильм начинается с того, что еще подростком Васу попадает под суд за убийство и становится участником подпольных кулачных боев прямо в тюрьме. Ахуеваем от того что фильм по реальным событиям..

Освободившись, Васу устраивается простым грузчиком, но вскоре ему снова приходится использовать свои крепкие кулаки. От народного защитника он быстро превращается в очередного рэкетира и лишь затем обращает свой взор на азартные игры.

И понеслось,.. Ну как понеслось, поползло, фильм 2 с половиной часа, ооо очень медленно ползет, рейтинг у конца 4.7 что как бы намекает на неторопливость. Самое то поспать в воскресенье под музыку и драки )))

Всем здоровых маток и доброго вечера ))

Жили земляне, не тужили почти, как прилетел из далёкого космоса корабль-матка с зелеными инопланетянами на борту.

А выглядело это так.

Инопланетяне, кстати, были вполне миролюбивые существа и просто хотели познакомиться. 

Получится ли у них или нет, как полагаете?.. :)