Девять муз Древней Греции обнаружены в древнегреческом городе Зевгма
Ныне это на территории современной Турции. Мозаики почти идеально сохранились на протяжении более 2000 лет.
Развернуть1
–
Ныне это на территории современной Турции. Мозаики почти идеально сохранились на протяжении более 2000 лет.
Принимайте в свои ряды беженца с пикабу, последней каплей на пикабу стало для меня то что администрация решила что пользователи с ад блоком им теперь не нужны. Я тут первый день и хочу пожелать этому ресурсу развития и процветания, надеюсь администрация ресурса учтет ошибки пикабу и не станет прыгать в ту же яму с говном что и они. в общем буду теперь зависать тут, пока что мне тут все понравилось.
Колоритные заброшенные корабли со всего мира:
Друзья, всем привет!
Начну с того, что на данный момент в мире НИГДЕ не используются зеркала на детских колясках. Данная идея пришла мне в голову буквально неделю назад, когда мы с сыном гуляли порядка четырёх часов подряд. С какими проблемами я столкнулся на улице и для чего это надо? Об этом мы сейчас с вами поговорим и разумеется, покажу результат моей реализованной идеи.
Сейчас весна, проснулось древнее зло, да, я про электросамокаты! А также носятся курьеры, таксисты, да и вообще безопасность во дворах оставляет желать лучшего. Так как я вожу автомобиль, то привычка смотреть в зеркала заднего вида никуда не делась и когда мы гуляли с сыном несколько раз попадали в ситуации, когда вылетали электросамокаты, курьеры на велосипедах, таксисты и так далее.
Так как с ребёнком необходимо гулять как можно дольше, то встречал многих мам, которые вставят наушники и гуляют, а что происходит вокруг их не волнует! Также, когда на улице прохладно, обычно накидываешь на себя капюшон, и чтобы безопасно перемещаться во дворе, то постоянно необходимо поворачивать голову, чтобы убедиться, а есть ли там автомобиль или курьер. Когда гуляешь долго, то поворачивать голову уже становится немного не комфортно, а всё из-за усталости.
Чтобы иметь контроль над ситуацией и всегда знать, что находится сзади и сбоку от меня, а также для повышения безопасности наших прогулок с сыном, в голову пришла гениальная идея, которую я захотел реализовать. А именно, установка зеркал заднего вида на детскую коляску. Честно говоря, я думал, что такие зеркала уже можно приобрести, попросил свою супругу посмотреть в интернете, но её ответ меня просто шокировал! Нигде нет таких зеркал и в поисковых системах ничего не найдено. И дальше я уже стал думать, как можно будет реализовать данную идею. Изначально была идея в установке зеркал от велосипеда или мотоцикла, но хотелось иметь быстрый доступ к зеркалу, то есть, чтобы я мог снять его за секунду, а также, чтобы была возможность настраивать его в ручном режиме на 360 градусов. Пересмотрел очень много вариантов и всё не то. Но вдруг я вспомнил, что есть небольшие зеркала, которые используют внутри автомобиля для того, чтобы следить за ребёнком. В итоге я нашёл такое зеркало и заказал одно на пробу (купил его за 500 рублей). Но когда оно пришло, я его примерил и установил, а после, сразу же заказал второе. (на AliExpress такое можно купить дешевле, но, если готовы ждать).
Стоит отметить, что вставляется крепление сзади сложно, но мне помог канцелярский нож, им аккуратно подрезал небольшую часть и крепление встало идеально. На следующий день я поехал на работу и попросил супругу протестировать зеркало. Разумеется, супруге очень понравилось с зеркалом, стало очень удобно и безопасно! Теперь всё видно, что происходит сзади, кто идёт, кто едет, кто несётся. Также супруга попала под дождь и даже в дождь всё работает, как швейцарские часы. Говорит, что нужно второе, а второе уже в пути, но на момент выпуска видео, второе зеркало уже будет на коляске.
Для чего я записал это видео и почему я прошу им поделиться с вашими друзьями, у которых есть дети? Всё просто! Хочу, чтобы родителям было безопаснее гулять со своими детьми, чтобы можно было избежать разных негативных ситуаций, представьте, идёт женщина или мужчина с коляской и не дай бог на них будет лететь неисправный автомобиль, а они и не увидят, что происходит сзади. Благодаря зеркалам есть возможность оперативно среагировать и уйти в сторону. А это как никак, а повышение безопасности. Как вы уже могли заметить, данные зеркала не занимают много места, но будет отличным дополнением к вашей детской коляске. Надеюсь, что моя идея получит огласку и в комплектацию к коляскам российского производства сразу будут класть данные зеркала, да и в зарубежные тоже. Всем добра!
Дата выхода видео: 20.04.2024 // Идея принадлежит Свищёву А.В. (SVISHCHEV) и направлена на повышение безопасности.
Видео можно посмотреть по ссылкке:
Самый бесячий для меня тип заготовок на работе - луковые кольца! Вот поэтому мы и будем сегодня их готовить. Как всегда будут граммовки, размеры, тайминги и даже небольшой эксперимент.
Начнём с того, что в большинстве фастфудов используют луковое пюре с кляром, чтобы особо не париться. Колечки получаются ровными, одинаковыми, красивыми, но не вкусными. Структура теряется, вкус тоже оставляет желать лучшего. Мы же будем готовить настоящие луковые колечки, а потом запивать их чем-то вкусненьким и пенным.
Для начала мы возьмём небольшую луковицу. Среднюю, между луковицей севка и лошадиной бошки. 421 грамм.
Рекомендую использовать крупные луковицы. Кольца у них крупные и толстые. Панировать их проще, быстрее и на выходе получается очень объемно. С мелочью лучше не возиться. Долго, муторно, быстро съедят.
Луковицу фигачим на колечки. Ширина колечек 1,5 - 2 см. Опять же, широкие - меньше возни. Сделаете узкие - много времени уйдет на панировку, дольше будете жарить. Больше панировки потратите.
Выдавливаем все серединки, которые не похожи на колечки и вместе с жопами луковицы отправляем в бульонище.
Я тут 12 литров варю и думаю, почему я не взял кастрюлю на 25 литров. Эта такая маленькая. Столько всего не влезает...
Если бульон вы в это время не варите, то в пакет их и в заморозку. Будете варить - используете!
Кольца раздербанили? Надо снять плёночку!
Фигня в том, что если её не убрать, то потом, при панировке или жарке - кольцо будет деформироваться и плёночка все равно будет отваливаться. Только потом это испортит готовый результат. Лучше сразу от неё избавиться. Ну или прямо перед панировкой. Как удобнее.
Я решил проверить, каким будет результат если приготовить заготовки по-разному.
Первый я оставил сырым. Второй слегка прижарил в масле. Третий прогрел в микроволновке.
Теперь панировка. Сначала мука, потом кляр, потом сухари.
Как сделать кляр? Берем 2 яйца С0 - 114 грамм.
Фигачим туда соль - 4 грамма.
Слегка взбиваем и вводим муку. 40% от веса яиц. Я ввел 45 грамм.
Получаем вот такую консистенцию:
Какие сухари использовать?
Лучше, чтобы это были сухари PANKO. Они как хлопья. Гораздо лучше ложатся на поверхность, вкуснее и эстетичнее.
Но я, как обычно прошляпил этот момент и не заметил, что последние сухари я потратил еще на прошлой неделе.
В итоге я взял такие:
Фигня полная. Но имеем то, что имеем.
Запанировал, теперь в морозилку на полчаса. (Когда объем будет больше, то лучше проморозить 2-3 часа).
Когда всё замерзло, я достал масло, в котором уже жарил сырные палки и чесночные гренки.
Прогрел его до температуры 180-190 градусов и продолжил свой эксперимент.
Первым пошло сырое кольцо. Из-за того, что в нем было больше всего влаги, готовилось оно чуть больше чем 1,5 минуты. На вкус получился варёный лук в кляре. Не очень вкусно.
Вторым пошло кольцо, которое слегка было обжарено. Это регулярный вариант, который себя давно и хорошо зарекомендовал.
Он приготовился за 25 секунд. На вкус всё круто. Жареный сладковатый лучок с хорошей текстурой и приятным запахом.
Третий был из микроволновки.
Приготовился за 20 секунд. Видать за 30 секунд в микроволновке его неплохо так подсушило.
На вкус - ерунда. Он как будто стал резиновым.
В общем результат - предварительно слегка обжаренные кольца гораздо вкуснее.
Остальные делаем именно по этому способу.
Обжарили и погнали панировать. Мука -- Кляр -- Сухари. Чтобы панировка не доставляла вам много проблем, то прочитайте порядок действий в посте про сырные палочки (Вомбат немного приболел и поста этого пока нет. Как появится, я отредактирую его и добавлю ссылочки). Там я очень подробно всё описал и пояснил.
Обжарил и сверху присыпал солью. Всё тщательно перемешал. Из соусов были - сырный и BBQ.
Вкусный снек. Можно месяцами хранить в заморозке и быстро приготовить к пиву.
Приятного аппетита!
Если пост понравился - ты знаешь, что нужно сделать, чтобы не пропустить следующий!
Сегодня хочу поделится новым сервисом. Мы его долго делали, обкатывали, тестировали и теперь он работает практически стабильно.
Я сделал приложение, где отметил тысячи мест, где снимали кино. Для меня это возможность интересно познакомится с городом, сделать интересные фотки и глубже изучить любимые фильмы. Сделал я это в виде карты, т.е. вам достаточно зайти, разрешить сайту посмотреть GPS координаты и он покажет какие фильмы снимали вокруг вас!
Надеюсь, что это будет полезно и интересно. Сайт без рекламы и монетизации, поэтому не сочтите наглой рекламой)
И я буду максимально рад вашей обратной связи.
Медведь - единственный зверь, которого я панически боюсь. Он непредсказуем. И очень быстро двигается.
В зоопарке, по факту, на барьере хищных, несколько клеток с медведями - были самые "ненапряжные" по обиходу.
Уборка - пролить металлический пол из шланга - смыть кучки (кучищи, конечно, но если напор воды сильный - никаких проблем).
Накормить - раскидать по мискам пару (пусть больших) кастрюль с кашей - утром, и распределить вечером мясные обрезки (то, что осталось от распределения кошачьей трапезы). Обрезков набиралось ведро - два, и, в основном, оставлялось ночным служителям. Крайне редко когда сами кормили. (Поделюсь потом, как жадность моей собаки, и моя дурость, устроили мне незабываемую смену в бытность работы в ночную смену)
Пока ты стоишь, и издалека проливаешь клетку - ты с зверем не контактируешь.
И даже когда ты им распихиваешь тазики с кашей - тоже контакт не близкий.
А вот когда, ты, приходишь, пардон, пописать в сливную канавку между медвежьей и харзовой клеткой... Вот тут я впервые увидела - как может двигаться медведь.
Все мы люди. Все мы с разной периодичностью испытывает надобность оправиться, увы.
Еще раз увы - туалет на всю старую территорию, и для персонала, и для посетителей - был один.
Те, кто помнят "старый зоопарк" меня поймут. Да, я про развалюшку, которая располагалась в дальнем левом углу, напротив кошачьего зимника. Сортир на 2х2 "очка" деревенского типа. Две дырки в прогнившем полу, никаких перегородок и вход по типу раздевалки на пляже - ракушка. И, не смотря на состояние - вечная дикая очередь. Здорово, правда? ))
Потому, работники, всегда справляли нужду где придется. В основном - в тупичках между клетками (которые не видны посетителям) или в зимниках. В общем - что ближе.
Одна, особо одаренная личность, справила большую нужду (узнала бы кто - в морду бы тогда дала, вот чесслово) на крыше хоздвора, прямо перед входом в чердак, где сушились травы и веники на зиму - там, от сушки был непередаваемо офигенный запах - лазали туда отдохнуть и покайфовать... а тут на тебе - мина... вонючая - пипец. Такой кайф обломали. Было очень обидно.
Собсно история:
Расстояние меж медвежьим и куньим барьером - полтора метра. Посерёдке - канавка, прикрытая деревянной рейковой решеткой. Ну, чтоб всё, что ты со стороны посетителей смываешь шлангом - утекало. Обычно проливали сначала снаружи. Потом переходили в межклеточное и проливали уже там - брызги то на тыл хорячих клеток по всей поверхности.
Но медведи умные. Они знают, что махать лапами на того, у кого в руках шланг - не лучшая идея. Можно получить в морду струю воды. Холодной и сильно. А вот на тех кто без шлааааанга....
В общем, приспичило мне как то, посередь зоопарка. Думаю - а чо бы не тут?
Добегаю до тупичка, вытряхиваюсь из комбеза. Краем глаза ловлю медведицу Машку, в самом дальнем от меня углу клетки. Метров пять. Сколько нужно времени, для того, чтоб из положения "стоя" сесть на корточки? Секунда. Сажусь, и получаю по башке сверху - чуть скальпа не лишилась - Машка когтем за резинку для волос ухватила и дернула.
Еще раз: пять метров, и время чтоб присесть на корточки.
Ну, если честно. Усмирять свою истерику, сидя голой попой на мокрых вонючих деревяшках, и пытаясь, сквозь волосы - резинку она сорвала и весь спутанный пучок волос размазался по лицу - сообразить - где вообще зверь и что с этим делать... ну незабываемые впечатления.
Глаза продрала и наблюдаю опять медвежью жопу в том же дальнем углу.
Трясясь, и матерясь в сторону медвежьей жопы: ууууу сссссука!, натягиваю комбез и выметаюсь из тупичка.
С тех пор, в качестве туалета были только зимники. Там хотя бы попугаи и газели. Ну нафиг!
![Вомбатные итоги недели [18]](https://img3.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127980634471.png?class=max)
Всем привет. На прошлой неделе я была в отпуске и отлично отдохнула, поэтому пятничных новостей в прошлый раз не было. Понимаю, что вы за меня рады, но не от всей души, поэтому исправляюсь и делюсь с вами итогами прошедшего периода.
Поехали к новостям! 🚀
Готовим для вас новый крупный релиз, это будет пушка! Немного спойлеров в посте Далии.
Скоро будем подводить итоги конкурса “Фотографируй весну”. Если хочешь получить футболку, кружку или стикеры с вомбатом - присылай свои фото на конкурс до понедельника.
Новые интересные авторы:
Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные посты и по возможности поддерживайте авторов плюсами и комментариями.
Лучшие посты недели (по рейтингу):
Самые обсуждаемые посты недели (по количеству комментариев):
Топ авторов недели (по количеству постов):
Лучшие комментаторы недели (количество комментариев):
Топ комментаторов в чате Telegram за последнюю неделю:
![Вомбатные итоги недели [18]](https://img3.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127980851864.png?class=max)
А в наш чат Телеграм https://t.me/vombat_su/ можно прислать обнаруженные баги, предложения по развитию сайта и поиграть в крокодила с участниками чата 🐊
Думал такое только в анекдотах бывает...
Дело в Чехии происходит.
Подхожу вчера в ресторане к шведскому столу, а там чех повар на русском языке предлагает блюда посетителям:
-Попробуйте пиздец!
-Вот еще пиздец!
-Вот тоже пиздец!
Я сначала подумал что ослышался, но нет! Реально все блюда у него пиздец!
Как потом оказалось, кто-то из туристов ему сказал, что пиздец это по русски - очень вкусно!
Вот он и старался! )))
Всех с наступающим Новым Годом!!!!
О Марине Сергеевне я рассказывала вчера.
Думаю, что пришло время рассказать про вызов, после которого она уволилась, и про опарыши. Знаете, что это за такое? Опарыши - это личинки мясной мухи. Опарши едят гниющую плоть. А эта плоть бывает и у живых людей.
На следующую смену Марина Сергеевна работала с другой помощницей. Эта помощница (назову её Таня) принципиально не помогала Марине Сергеевне на вызовах: не смотрела за врача больных и не назначала им лечение. А делала она только свою работу: выполняла назначения врача. И в общем, была права – почему она должна работать за двоих, а зарплату получать за одного? От неё-то я и узнала эту историю.
Понадобилось этим утром слесарям что-то в подвале сделать. Спустились и обнаружили в подвале бомжа. Лежал себе на матрасике, отдыхал. Так-то не положено посторонним здесь находиться. Решили слесари бомжа изгнать из подвала, а мужчина не уходит. Говорит, что ноги у него сильно болят и ходить он уже неделю не может. А еду ему другой бомж с помойки носит. Тогда вызвали слесари скорую помощь. Медики спустились в подвал. Подходят к бомжу. От пациента исходит такое амбре, что в пору бежать от него подальше. К обычным запахам грязного, месяцами не мытого тела, застарелой мочи и перегара присоединился запах гнилого мяса. Таня открыла ящик и подала Марине Сергеевне тонометр. Марина Сергеевна замерла. Минут пять стояли и молчали. И бомж молча лежал да на бригаду скорой смотрел. А слесари ушли своими слесарными делами заниматься. Потом Тане надоело это, и она спросила:
– Смотреть-то будете?
Марина Сергеевна вздрогнула. Бомж оживился, сел и стал штанину задирать повыше:
– Во! Доктор, глянь, что у меня с ногами. Месяц как болят и опухли. Ходить не могу совсем теперь.
Запах шибанул плотной волной. Таня мигом маску нацепила, а Марина Сергеевна отшатнулась, отвернулась. Говорит:
– Не могу. Фу!
А Таня отвечает:
– Как это не можете? Зарплату получать можете, а работать нет? Идите и смотрите больного. И говорите, что мне делать надо потом, какую помощь оказывать.
Пришлось Марине Сергеевне смотреть пациента, а Тане потом повязки накладывать. Только сначала с отёчных, покрытых гнойными язвами с корочками ног носки снимать – отковыривать их от ног. Язвы были разных размеров, некоторые с гнойным отделяемым, а некоторые без гноя, но с опарышами в сукровице.
- Прямо копошатся там кучкой, – рассказывала потом Таня.
Пациент был доставлен в приёмное отделение больницы. Там ему раны промыли, опарышей убрали. А через два дня мужчина умер. Так часто бывает.
«Ребёнок без сознания. Сахарный диабет» – именно так передали повод к вызову. Сколько лет ребёнку – неизвестно. Позвонила мать ребёнка, назвала адрес и, сообщив: «Ребёнок теряет сознание. Болеет сахарным диабетом», бросила трубку. Конечно, никто не стал перезванивать и выяснять возраст ребёнка и обстоятельства потери сознания. Сразу послали бригаду на вызов.
Страшнее нет повода, чем ребёнок без сознания. Мы тут же выехали. Ещё на пороге я почувствовала запах алкоголя и услышала девичьи рыдания. Зайдя в комнату, увидела девушку, рыдавшую на полу, и женщину, пытавшуюся затащить её на диван. На мой вопрос: «Пьяна?» – получила утвердительный ответ. И вот что выяснилось.
Ребёнок – девочка, 12 лет. Болеет инсулинозависимым сахарным диабетом. Для введения инсулина используется инсулиновая помпа. В прошлом году погиб её старший брат. Это сильно отразилось на девочке.
Мама сказала:
– Мы её уже записали на приём к психологу.
Сегодня днём девочка ушла гулять с подружками. Через три часа какой-то мужчина позвонил в домофон, назвал имя девочки и спросил, здесь ли она живёт? На вопрос: «С какой целью интересуетесь и зачем Вам она?» – ответил, что её, лежавшую на улице, подобрали, и привели по адресу, который она назвала. Двое мужчин завели шатавшуюся девочку в квартиру и ушли. Мама вызвала скорую. Пока ехала бригада на адрес, мама поняла, что ребёнок пьян. Узнала, с кем пила и сколько. Со слов девочки, она выпила две полуторалитровых бутылки джина с тоником. Сахар крови у девочки поднялся до 22 единиц вместо 5,4 обычных. Девочка устроила истерику: плакала, каталась по полу, звала брата и говорила, что хочет умереть. Вот такую картину мы и застали.
Был бы это взрослый человек, поставила бы я тогда диагноз «алкогольное опьянение» – и дело с концом. Но это ребёнок, да ещё и с сахарным диабетом. Спрашиваю у мамы:
– Мыть желудок будем? Сахара-то растут, да и в норму надо ребёнка приводить.
Мама отвечает, что, конечно, будем!
Стали проводить промывание. Девочка сопротивлялась, махала руками, пиналась ногами. Мама психанула, принесла скотч и примотала ноги дочери к стулу. Руки за спиной держал дядя. Мама голову держала. Я зонд ввела и удерживала, а помощница воду заливала через воронку и выливала. Со стороны – садизм чистой воды.
Желудок-то промыли, но вспотели все участники действия. Девочка протрезвела. Плакала, говорила, что больше так не будет. Мы её доставили в детское отделение. Ребёнок был госпитализирован с двумя диагнозами: «Сахарный диабет, декомпенсация. Токсическое действие этанола».
Помню, как-то раз на производственном собрании старший врач ругался на диагнозы, которые ставят некоторые фельдшеры:
– Вот что это за диагноз: «циркулярный перелом второго пальца левой кисти»? Оказывается, это циркулярной пилой по пальцу хватили. А диагноз – «ОРВИ с явлениями ангины»?!!
Мне тут же вспомнилось, как
много лет назад один фельдшер тоже оригинальные диагнозы ставил. Например,
абсцесс правой полужопицы или аппендицит слева. Конечно, и слева он может быть, этот аппендицит - в случае патологического расположения. Но не каждую же неделю! Слева и другие органы есть, которые могут болеть и воспаляться.
Тут в комментариях к предыдущему посту предлагали ссылать юристов на каторгу, если решение суда не в пользу клиента...
Я уже неоднократно говорил, что я в суде не дам гарантию в 100%, что верх - это верх, а низ - это низ.
Бывает даже в очевидных делах случаются непредвиденности...
В этом году обратилась женщина - предоставила приставу все сведения о месте работы бывшего супруга, а пристав за 1,5 года не почесалась, чтобы взыскать алименты... направил заявление в прокуратуру - приставы любят, когда им прокуратура помогает работать, сразу началось взыскание. Однако образовалась задолженность...
Я рассказал дамочке, что можно еще и неустойку с БС взыскать. Идея ей понравилась, принесла справку от пристава о расчете задолженности. Я посидел, почесал репу...
Вот нахрен ей тратить деньги на меня, на доверенность, на мои походы в суд, когда дело элементарное - что может пойти не так? Предложил два варианта: или просто составлю исковое - одна сумма, или полностью представление в суде - другая сумма. То есть если человек хочет заплатить мне за то, что может сделать и сам - я, в принципе не против, но если можно обойтись без лишних трат - то почему бы и нет?
Случай, когда продуть, казалось бы, невозможно! Да, размер неустойки, скорее всего, будет снижен по 333, но сколько-то денег - лучше, чем нисколько. Есть справка - расчет задолженности, есть 115 СК РФ, которая предусматривает ответственность за неуплату алиментов. Что может пойти не так?
Женщина выбрала вариант только исковое... и что-то пошло не так!
Скажу больше - я сам охренел, что так бывает.
Мужик ни на одно заседание вообще не явился, зато пришла пристав и заявила... что задолженности нет! Постой, подруга - как же ты справку давала, что задолженность есть? Кого это сношает - рассчитался БС после того, как получил повестку, или нет? Задолженность была, а, стало быть, есть неустоечка!
Однако хрен там, судья вынесла решение - отказать.
Я обо всем этом узнал уже постафактум, хотя заседаний было 3-4. Захотелось увидеть решение... а решения-то у женщины и нету!
Ок, направил ее в суд, за решением.Вернулась она уже будучи привлеченной к административной ответственности за мелкое хулиганство.
С ее слов - секретарь выдала решение без подписи судьи. Женщина слегка вспылила, бросила решением в секретаря, потребовав предоставить документ в надлежащем виде... секретарь подняла шум, истицу скрутил пристав... и здравствуй, 20.1 КоАП.
Так что в самом предсказуемом случае может быть что-то непредсказуемое...
Привет! Сейчас сезон красной рыбы. Мне вчера привезли почти 60 кг радужной форели и при разделке она меня очень порадовала!
Вся рыба была с икрой!
Часть рыбы я взял для друзей, часть оставил для себя.
И вот, у моих товарищей возник вопрос - а чё с икрой то делать? Как её солить, чтоб потом съесть?
Я каждому рассказал, как делаю сам, а потом и вовсе решил, что раз я буду солить для себя, то можно и контента полезного напилить.
Как всегда, все с таймингами, граммовками и всеми мелочами. Поехали.
Нам понадобится 1 литр воды, температура 60 градусов. Нет термометра? Да пофиг!
Берём весы и в ёмкость набираем 450 грамм воды, комнатной температуры. В среднем это 23-24 градуса.
Ставим чайник кипятиться и когда закипит, у нас 100 градусов. Наливаем её в ёмкость с холодной водой. 550 грамм будет достаточно, чтобы получить 1 литр.
Далее происходит магия и мы получаем 1 литр воды 60 градусов.
После этого в воду заряжаем соль и сахар (это, кстати, можно было сделать и заранее, но я забыл)
Соль - 2 столовые щипотки - 20 грамм
Сахар - 0,5 столовой ложечки - 5 грамм
Перемешиваем и закидываем туда икру. Прям в плёнке. (В смысле не в пакете, а плёнке, которая удерживает икру в рыбе на нужном месте)
До 300 грамм икры, комнатной температуры, вообще пойдёт. Если икры будет больше, то рекомендую увеличить количество жидкости (пропорционально увеличив количество сахара и соли), чтобы быстро не остыла.
Далее берём венчик и руками! Руками, а не блендером, начинаем интенсивно перемешивать. Без жести. Мы не взбиваем белки. Мы только разбиваем плёнку, в которой икра находилась.
Перемешивая, плёнка порвется и застрянет на венчике. С венчика её легко удаляем.
Мешаем все это минут 5. Периодически достаём внечик и отряхиваем его в отдельный пакетик, чтобы сбросить с него мелкие кусочки плёнки.
Несколько икринок мы конечно потеряем, но не критично.
Потом в мелкий дуршлаг откидываем всё это дело и даём воде стечь.
Выкладываем в тарелочку.
Потом на бутерброд из хлеба с маслом
Ну, а дальше, по прямому назначению 😁
Икру ещё можно заморозить или хранить в холодильнике, но я с этим никогда не сталкивался. Съел и забыл 😁
В моей телеге (ссылка есть в моем профиле), данный способ нашёл отклик. Думаю, что и тут пригодится.
Пишите, а как вы поступаете с икрой, если она попалась вам в рыбе?
Удачных выходных и приятного аппетита ✌️
Если зимой с этим мудаком не было все так однозначно https://pikabu.ru/story/ya_parkuyus_kak_4598651 , то сейчас - без сомнений.
Вечер, пришла клиентка за заказом.
- Где мой заказ?
- Он не готов
- Почему?
- Во время изготовления возник ряд вопросов, мастер трижды вам звонил, но вы не отвечали. На квитанции, есть условие: "в случае отсутствия связи с клиентом, срок исполнения заказа может быть увеличен". Проверьте мобильный..
- Да, я видела входящие, но с незнакомых номеров......
От старого тракта до посёлка К. ведёт дорога продолжительностью 6 км. На полпути дорога разветвляется. От развилки идет дорога налево к посёлку С. Возле развилки стоит киоск. В этом киоске круглосуточно продают спиртное. Рядом с этой развилкой у киоска находится импровизированная свалка. Кроме двух посёлков вдоль этих дорог расположено несколько коллективных садов. Вот возле этого киоска и произошло ДТП, о котором я хочу рассказать.
Всё случилось вечером в конце весны, когда снег уже стаял, а травы и листвы ещё нет. Приехав на место, увидели, автомобиль, который стоял метров за двадцать до киоска. Перед ним на спине лежал труп женщины бомжацкого вида и запаха с вмятиной в голове. Водитель, мужчина лет 60, трезвый, рассказал, что ехал из сада домой. Выезжая из-за поворота, наехал на что-то черное. Первый момент подумал, что это мусор в мешке. Такие мешки в большом количестве валялись рядом на свалке. Но проехав несколько метров остановился, чтобы избавиться от мусора, который прицепился к дну машины. Сдал назад и увидел женщину с вмятиной в области лба, которую он протащил под машиной метров 50.
Вышла продавец из киоска и охотно стала рассказывать про женщину.
- Она рядом в саду живет. Алкашка. Каждый день здесь и ни по разу. Вот и сегодня около часа назад за догоном приходила. Наверно возле свалки и выпила все.
Скорее всего так и было - села на обочине, выпила оставшееся и заснула сидя, уткнувшись в колени лбом. Женщину не было жалко. Для общества она умерла много лет назад. Оставалось жить только тело. Жаль было мужчину. Какой бы ни была женщина, но он погибла она под колесами его автомобиля. А это уже ответственность и, возможно, срок...
Когда набираешь немного жизненного опыта, фразы: «Ты труп!», «Тебе пизда!», «Я тя щас урою» - уже не пугают. Наоборот: дарят чувство спокойствия и безопасности.
Услышал такую фразу и точно знаешь – тебе сейчас ничто не угрожает.
