Начну с разогрева.

Разогрелись? Ну а теперь немного матерной природной дичи.

… душа отдохнула… если что годное было - выложу…. Ну так се. Главное - отдохнуть, не так ли??

Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным.

Ингредиенты:
Мука -200гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Молоко -100мл.
Сахар -120гр.
Яйцо -2шт.
Растительное масло -80мл.
Соль -1/4ч.л.
Варенье -300гр.

Приготовление:
Для начала приготовим тесто.
В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем венчиком, можно ручным. Теперь вливаем 100 мл молока, и добавляем 80 мл растительного масла. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем.

Разделим его на 2 равные части. Берем противень у меня размер формы 27 см на 15 см, застели ее бумагой для выпечки, смажем маслом. Наливаем половину теста и разравниваем. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 10 минут.

Теперь форму вынимаем и кладем начинку. Так тесто становится плотнее и удерживает начинку. В результате начинка останется по середине. В качестве начинки берем повидло, джем или варенье, то что есть дома. Заливаем второй половиной теста, и ставим в духовку выпекаем при температуре 180 градусов до готовности пирога, еще 40 минут, или ориентируйтесь по своей духовке.

Дадим пирогу остыть и разрезаем на порционные кусочки. В разрезе видно, что начинка осталась почти по середине. Так как варенье было немного жидковато, оно вытекло и запеклось по краям. Но так даже вкуснее получилось.

Приятного аппетита!

Доброе утро, друзья! С праздником!

Сегодня 10 июля и День любви к капибарам!

История праздника

Праздник возник стихийно в середине 2010-х годов благодаря пользователям соцсетей. Поводом стала волна мемов, где капибары позировали с птицами на спине или нежились в горячих источниках. Дата 10 июля была выбрана как символический день единения поклонников этих животных. Изначально государственные структуры и природоохранные организации не участвовали в его создании, но позже праздник поддержали зоопарки и заповедники. К 2025 году традиция распространилась глобально.

1 / 7

Как отмечают

Главная особенность дня — сочетание онлайн-активностей и реальных событий.

В соцсетях пользователи публикуют фото и видео с капибарами, рисуют арты, сочиняют песни под хештегом #ДеньКапибары.

Офлайн-мероприятия включают:

• Экскурсии в зоопарках. Для животных готовят особые угощения (арбузы, огурцы, морковь), а посетителям предлагают «капибара-йогу» — сеансы медитации у вольеров. Например, в 2026 году Калининградский зоопарк провёл масштабный праздник с кинопоказами, спортивными играми и мастер-классами.
• Образовательные программы. Лекции о роли грызунов в экосистеме Южной Америки и угрозах, с которыми сталкивается вид (браконьерство, вырубка лесов).
• Культурные инициативы. Создание мультфильмов, игрушек и другого мерча, вдохновлённого образом капибары.

1 / 4

Смысл праздника

День капибар решает две ключевые задачи:

1. Экологическое просвещение. Праздник напоминает о проблемах вида и важности сохранения биоразнообразия. В 2025 году WWF использовал эту дату для старта кампании по защите водно-болотных угодий.
2. Популяризация философии спокойствия. Капибары стали символом борьбы со стрессом благодаря своему флегматичному нраву. Их способность сохранять невозмутимость в любых ситуациях вдохновляет людей на практики осознанности.

1 / 4

Интересные факты о капибарах

• Обитают вдоль рек и болот Южной Америки, отлично плавают и могут задерживать дыхание до 5 минут.
• В дикой природе живут группами.
• Вес взрослых особей может достигать 65–90 кг.
• В Уругвае их изображение даже чеканят на монетах, что подчёркивает их национальную значимость.

Если вы хотите поучаствовать в праздновании, можно посмотреть, какие мероприятия организуют в вашем городе, или просто поделиться в соцсетях милыми фото с капибарами.

В апреле 2000 года два шахтера горнодобывающей и металлургической компании Peñoles — братья Хуан и Педро Санчес — бурили новый туннель на глубине около 300 метров под мексиканской пустыней Чиуауа.

Внезапно бур пробил стену, за которой оказалась просторная полость. Внутри, при температуре 58 °C и влажности воздуха под 100%, росли гигантские кристаллы — зрелище, поразившее даже видавших виды горняков.

Эти образования, о которых пойдет речь в статье, признаны крупнейшими природными кристаллами из когда-либо обнаруженных на Земле.

Параметры

Самый крупный из задокументированных кристаллов имеет длину 11,4 метра, диаметр около одного метра и вес примерно 55 тонн. Все кристаллы в этой пещере состоят из селенита — полупрозрачной разновидности гипса с характерным молочным оттенком. Форма — идеальные шестигранные призмы с острыми гранями.

Полость с кристаллами-гигантами, получившая название "Пещера кристаллов" (исп. Cueva de los Cristales), располагается в руднике Найка на территории мексиканского штата Чиуауа. До этого открытия рекорд принадлежал "Пещере мечей" (исп. Cueva de las Espadas) в том же штате. Она находится на глубине около 120 метров, а ее открытие состоялось в 1910 году. Длина обнаруженных там экземпляров варьируется от одного до двух метров.

Формирование

Под пещерой находится магматический очаг — остывающее тело расплавленной породы, которое нагревало подповерхностные воды, насыщенные ангидритом (безводной формой гипса), до высоких температур. Эта вода постепенно заполняла подземные полости, и около 600 000 лет назад ее температура стабилизировалась в диапазоне 58 °C.

Это критическое значение: выше этой температуры ангидрит растворяется, а ниже — образуется селенит. И вот раствор начал медленно остывать, что запустило механизм роста кристаллов со скоростью около 0,001 миллиметра в год. Изотопный анализ показал, что возраст находок в "Пещере кристаллов" составляет от полумиллиона до миллиона лет.

Примечательно, что в 1985 году компания Peñoles начала откачивать грунтовые воды из шахты. Уровень воды упал, пещеры осушились, и рост кристаллов остановился — но, как вы узнаете дальше, лишь на время.

Адские условия и находки

Температура в пещере составляет 58 °C, но в некоторых участках достигает 60 °C. Влажность — 90–100%. При такой комбинации факторов человеческий организм теряет способность охлаждаться через испарение пота. Без защитного костюма человек может находиться внутри не более десяти минут: затем наступает тепловой удар, потеря сознания и вечный покой.

Исследователи, работавшие в "Пещере кристаллов", использовали костюмы с ледяными жилетами и автономными системами охлаждения. Но даже в этом случае пребывание ограничивалось 30–40 минутами.

С 2000 по 2017 год пещеру посетили несколько международных научных экспедиций. Химический анализ показал высокую чистоту селенита и минимальное содержание примесей. Была подтверждена датировка кристаллов.

В жидких включениях внутри кристаллов были обнаружены живые микроорганизмы возрастом около 60 000 лет, захваченные растущими кристаллами из первичного раствора. Они находились в состоянии анабиоза, но, оказавшись в лабораторных условиях, пробудились и начали стремительно размножаться. Это открытие, важное для астробиологии, расширило научные представления о границах существования жизни в экстремальных условиях.

Текущий статус

В 2015 году компания Peñoles прекратила откачку воды из шахты, так как добыча руды стала нерентабельной. Из-за этого подповерхностные воды начали возвращаться и заполнять полости. В 2017 году "Пещера кристаллов" оказалась полностью затоплена, а ее уникальное содержимое вновь погрузилось в горячий минеральный раствор. Таким образом, теоретически возможно возобновление роста кристаллов.

Сегодня доступ к пещере закрыт, и нет планов по превращению ее в туристический объект. Однако сохранились фотографии, видеоматериалы, научные данные и несколько небольших образцов для музеев.

Читайте также:

• Сколько массовых вымираний было на Земле?
• Исследование: сверхновые стали причиной двух массовых вымираний на Земле.
• «Земля-снежок»: как ледяная катастрофа породила сложную жизнь.

Название города, Ниамей, как полагают, происходит от фразы на языке джерма «Nia n’mene», что можно перевести как «возьмите воду отсюда» или «место, где черпают воду». Это красноречиво указывает на основополагающую роль реки Нигер в жизни города с момента его основания.

Ни́гер — важнейшая река в Западной Африке. Длина 4180 км, площадь бассейна 2 117 700 км², третья по этим параметрам в Африке после Нила и Конго, да еще и пересекает по территории пяти государств.

Ниамей делиться на две части рекой Нигер. Любимое занятие местных — лежать на своем мотоцикле и втыкать в реку Нигер, они так могут лежать несколько часов, или просто проводить время у воды. Делать то все равно нечего, безработица в Ниамее более 40%.

Очень колоритно выглядят группы мужчин, которые стирают огромные тюки с грязным бельем прямо в реке. Это коммерческие прачечные, они обстирывают почти всю столицу. Труд этот очень тяжелый, поэтому им занимаются исключительно мужчины.

А по самой реке предпринимаются путешествия ради бегемотов.

А вот история изучения Нигера европейцами это отдельный и захватывающий пост.

Нам годами внушают, что один маленький человек ничего не решает. Но ведь любая огромная система — это просто миллионы винтиков. Сама по себе она не может функционировать, подписывать абсурдные бумаги или ломать чужие жизни. Она делает это руками самых обычных людей, которые просто побоялись сказать «нет», пошли по течению и предпочли «быть как все».

История доказывает, что несогласие не обязательно должно быть громким, чтобы сработать.

В первой половине XX века Махатма Ганди доказал всему миру: чтобы не поддерживать то, с чем ты категорически не согласен, не нужно воевать. Нужно просто перестать сотрудничать. Его концепция «сатьяграхи» (ненасильственного сопротивления) строилась на том, что люди массово отказывались работать на систему, которая им вредила. Они просто оставались дома, занимались своими семьями и бытом. Система была парализована без единого выстрела.

В психологии это называют экологичным выходом из деструктивной среды:

• Выключить токсичный информационный шум и споры в комментариях, которые только сжигают ваши нервы и кормят цифровые алгоритмы.
• Сделать шаг назад и заняться своей жизнью, созиданием, самообразованием.
• Спокойно отказаться принимать участие в том, что лично вы считаете несправедливым.

Самый страшный кошмар для любого безумного процесса — это когда его некому выполнять. Когда люди вместо разрушения остаются дома, строят свои дома, созидают и воспитывают детей в любви, а не в ненависти. Спасение общества всегда начинается с твоего личного, тихого отказа подпитывать деструктив своей энергией.

А как вы считаете, является ли такое «тихое несогласие» проявлением силы, или это просто позиция страуса? Сталкивались ли вы в жизни (на работе, в учебе), когда ваше простое решение «я в этом бреде не участвую» в итоге спасало вас или меняло ситуацию вокруг?

Почему бы в боевом арсенале спортсменов начала второй половины XX века не появиться и секретному удару? Среди советских фехтовальщиков того периода заметно выделялся молодой рапирист Герман Свешников. Он и разработал секретный удар. Используемую им атаку так и назвали – «горбушка Свешникова» (сложный прием рипоста (ответной атаки), выполняемый в прыжке). Причем, было даже две ее разновидности – передняя и задняя. Иностранцы, столкнувшиеся на фехтовальной дорожке с Германом, охарактеризовали его стиль боя так: «Свешников не фехтует – он закидывает нас кирпичами». Между тем, средства массовой информации сделали свое дело: в очень короткий срок почти все рапиристы стали использовать «горбушку». Удар был практически неотразим. И логично, что следующим этапом стало изобретение контрприема, получившего название «крючок». В результате один прием как бы нейтрализовал другой, и через очень короткое время «горбушка Свешникова» и «крючок» одновременно и незаметно исчезли из боевого арсенала фехтовальщиков.

А теперь мой любимый

Это кажется невозможным. Ты просто не дотянешься до противника с длинным клинком.

Это не только возможно, но и являлось одним из популярных элементов боя во многих старинных учебниках фехтования. Удар гардой в эффективной форме дожил до изящных французских школ 18 века. Правда, в это время во Франции он стал называться «крестьянский».

В современном спортивном фехтовании данный прием запрещен правилами! Суки!

А вот широкий замах с отведением руки за спину!

И это тоже фехтование. Причем, отведение руки за спину может быть связано как с правилами ведения боя (как во французском «La Canne de Combat»), так и с ситуациями ближнего боя.

Партос в шоке, шпагат во время удара

Кажется это уже не фехтование, а какой-нибудь балет. Тогда почему спортсмены, идя в атаку, время от времени оказываются именно в этом положении? Кстати, между балетом и классическим фехтованием довольно много общего (можно вернуться к предыдущему нашему выпуску и узнать много интересного для себя).

А теперь уклонение вниз

Невозможно! Старинные учебники просто врут.

И тем не менее, до сих пор фехтовальщики всего мира норовят поднырнуть под атакующее оружие противника с тем чтобы выполнить эффективную конратаку.

Элемент с ноги мля

Это противоречит всему!

Однако, фехтовальщик из следующего примера, отбился именно ногой. Или, по крайней мере, был близок к этому.

Данный прием также запрещен правилами в современном спортивном фехтовании!

Если с ноги не пошло, коли из под ноги юный дертантян

Как такое вообще могло прийти в голову?

Не известно, кто начал делать это первым. Но сейчас, уколом из-под ноги делают многие любители удивить противника

Настоящий гасконец может скокануть

Невозможно! Тут и говорить не о чем: все знают – нельзя прыгнуть выше головы.

Но вот венесуэльский мастер Антонио Леала доказал обратное.

Если все выучил то бонусный элемент из за своего правого плеча

Современный мастер удивлять Майлз Чемли-Уотсон считает иначе.

Может ли кто нибудь, кроме Чемли-Уотсона, уколоть противника из-за правого плеча, стоя к нему правым плечом? Но этот длиннорукий спортсмен из США делает это легко. И не только на манекене.

Любые боевые искусства, и вообще все виды и способы боя, объединяет одна неопровержимая аксиома – прием защиты сильнее приема нападения. Если бы этого закона не существовало, никакой бой был бы невозможен, и все противоборство всегда сводилось бы к одному атакующему движению. Нетрудно заметить, что эта аксиома напрочь опровергает теорию абсолютного удара. Поэтому за двести лет его так и не нашли.

Но, может быть, просто плохо искали?

Возьмем, к примеру, шахматы. Там существуют позиции, обрекающие одного из играющих на неизбежное поражение. И в таких случаях нормальный шахматист сдается задолго до финального хода противника. Он, этот шахматист, понимает, что попал под действие неотразимой атаки, и любые, даже самые изощренные, попытки сопротивления здесь уже бесполезны. Для шахмат такая атака и является самым настоящим абсолютным ударом.

Логично предположить, что и в фехтовании должна быть какая-то цепочка действий, неизбежно приводящая к нанесению укола или удара, даже при самом активном сопротивлении противника. Ведь очень многие выдающиеся мастера находили очень много общего между шахматами и фехтованием.

Всем твёрдых шпаг в руках и помните Сколько нас столько и ивента!